Cap ferret, record touristique, huîtres d’or et culture effervescente printanière

Cap Ferret n’en finit plus d’attirer : +18 % de visiteurs enregistrés par l’Office de Tourisme en 2023, malgré une péninsule longue de seulement 25 km. Dès l’aube, on y compte 7 000 vélos croisant les huîtres fraîches sur les quais, preuve d’un engouement jamais démenti. Vous cherchez l’info locale, les bonnes adresses et l’agenda précis ? Vous êtes au bon endroit. Suivez le guide, vos vacances (ou votre week-end) prennent tout de suite une saveur iodée.

Actualité bouillonnante du printemps 2024

Le Cap Ferret sort tout juste de l’hiver, mais la programmation culturelle, elle, carbure déjà comme un hors-bord dans le chenal de Piquey.

Un agenda serré

• 12 avril 2024 : inauguration du nouveau belvédère de la Pointe avec table d’orientation interactive (budget municipal : 650 000 €).
• 27 avril 2024 : première édition du Festival « Pinède électro », 2 000 places, DJ set de Yuksek et stand de dégustation d’huitres de la famille Boulan.
• Du 8 au 12 mai 2024 : salon du Livre Marin à la Villa Algérienne, parrainé par l’écrivain Philippe Jaenada.
• 18 juin 2024 : traversée à la nage Bassin-Océan (5,4 km), limite fixée à 400 participants pour préserver la faune.

Le maire, Philippe De Gonneville, confirme une hausse de 11 % des inscriptions à ces événements par rapport à 2022. De quoi prouver que la saison s’étire désormais sur huit mois pleins.

Focus sur l’ostréiculture

Le comité régional signale que 9 600 tonnes d’huîtres ont été affinées sur le Bassin en 2023 (record décennal). À Claouey, une nouvelle station d’épuration biologique permet de réduire de 15 % les rejets d’azote, garantissant une qualité bactériologique optimale des coquillages. Résultat : l’huître « Cap-Ferret – Le Canon » décroche une médaille d’or au Concours général agricole 2024. Une petite fierté locale… et l’assurance d’un apéro réussi.

Où manger à Cap Ferret sans vendre un rein ?

La requête est fréquente : restaurants du Cap Ferret et prix raisonnables font-ils bon ménage ? La réponse est oui, à condition de connaître les bons replis.

Cabane ou bistrot ? Le match des papilles

D’un côté, les cabanes ostréicoles proposent l’huître à 8 € la douzaine, verre de blanc compris. Ambiance planches en pin, vue sur Arcachon. De l’autre, les bistrots tendance alignent des ceviches à 26 €. Mais quelques adresses jouent l’équilibriste :

• Chez Vivi, au village de l’Herbe : planche mixte huîtres-bulots-crevettes à 14 €.
• Le Chai du Cap : formule déjeuner marché + verre d’AOC Graves à 19 €, terrasse couverte si le vent d’ouest se lève.
• Snack Uhaïna, plage de l’Horizon : burger de thon mi-cuit, frites maison algues-sel fumé, 15 €.

Pourquoi ces tarifs tenables ? Parce que les établissements s’approvisionnent en circuit ultra-court. Entre le vivier et l’assiette, à peine 800 m. Un réel atout gustatif… et économique.

Balades, surf, culture : que faire entre bassin et océan ?

Le Cap Ferret se savoure autant à pied qu’en combi vintage. Voici trois expériences inratables, testées par mes sandales et approuvées par mes mollets.

1. Randonner sur la Dune du Truc Vert

7,2 km aller-retour, 92 m de dénivelé (oui, ça grimpe !). Panorama : océan infini au sud, île aux Oiseaux à l’est. Conseil : partez à l’aube pour profiter d’un silence quasi monastique, façon décor de film de Jean Cocteau.

2. Surfer l’Horizon (et ses voisins)

La plage de l’Horizon a enregistré 182 jours de houle praticable en 2023, d’après Surf Forecast. Niveau débutant : privilégiez le spot du Petit Train, banc de sable plus régulier. Écoles locales : Surf Club de la Presqu’île (tarif : 45 € le cours, assurance incluse).

3. S’immerger dans l’art in situ

Depuis 2022, la Villa Augier accueille des résidences d’artistes street-art. Fresque temporaire de Mademoiselle Maurice jusqu’au 30 septembre 2024. Entrée gratuite. Un contraste réjouissant entre bois classé et couleurs néon.

Cap Ferret durable : entre préservation et surfréquentation

Le succès a un revers. Chaque été, la population passe de 8 000 habitants permanents à près de 50 000 personnes début août. D’un côté, l’économie locale profite : +23 % de chiffre d’affaires moyen pour les commerces, selon la CCI Bordeaux-Gironde en 2023. Mais de l’autre, l’érosion gagne 1,7 m de plage par an sur la côte océanique.

Les autorités testent plusieurs leviers :

• Limitation à 5 000 véhicules/jour via la D106 (capteurs installés en juin 2023).
• Navettes maritimes « Bassin » toutes les 30 minutes depuis Arcachon (émissions CO₂ réduites de 40 % grâce aux moteurs hybrides).
• Charte « Zéro mégot » signée par 84 % des restaurants et bars de la presqu’île.

Reste à convaincre les propriétaires de résidences secondaires (65 % du parc immobilier) d’accélérer la rénovation énergétique. Un chantier aussi vaste qu’une marée d’équinoxe !

Qu’est-ce que le pass mobilité douce ?

Lancé en mars 2024, ce forfait à 9 € par jour combine : accès illimité au Petit Train, location de vélo classique, et consigne sécurisée à la jetée Bélisaire. Objectif : réduire de 10 % le trafic routier dès la première saison. Un pari ambitieux mais réaliste si les visiteurs jouent le jeu.

Les immanquables à glisser dans votre carnet

• Lever de soleil sur le Phare du Cap Ferret (258 marches, ouverture 10 h – 19 h).
• Marché de Piraillan, mardi et vendredi : producteurs bio de Biganos, huîtres fines n°3, canelés à la fleur de sel.
• Circuit des 44 chênes têtards en VTC, boucle de 16 km sous la pinède.
• Concert au club La Cabane Bambou, référence jazz intimiste depuis 1988.
• Musée des loisirs nautiques (Lège) : exposition temporaire « Surf et Pop culture 60’s » jusqu’au 15 août 2024.

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Je vous l’avoue : chaque article sur le Cap Ferret me donne l’irrésistible envie de plonger dans le bassin, carnet encore à la main. Si ces lignes vous ont donné soif d’iode et de découvertes, n’hésitez pas à partager votre spot secret ou votre cabane favorite ; après tout, le plaisir du Cap, c’est aussi ce dialogue continu entre habitants et amoureux de passage. On se retrouve sur la plage de l’Horizon ? Vous reconnaîtrez ma casquette rouge, prête à accueillir vos meilleures anecdotes.